"Die Bio-Pausenbrot-Aktion der Arbeitsgemeinschaft „Biostadt Augsburg“, die bis 27. November läuft, richtet sich an Kinder, Lehrkräfte und Eltern. Das tägliche Pausenbrot steht dabei als Botschafter für eine umweltfreundlich produzierte und gesunde Ernährung. In diesem Jahr erreicht die Aktion so viele Schülerinnen und Schüler wie noch in keinem Jahr zuvor: Knapp 2.500 Schülerinnen und Schülern in 123 Klassen an 34 Augsburger Grundschulen nehmen teil." (Stadt Augsburg)

Jedes Kind erhält eine eigene Pausenbrotbox mit gesundem Inhalt, begleitend lernen die Kinder wie man sich gesund und gleichzeitig nachhaltig ernährt.

Ein gesundes Pausenbrot besteht aus 4 Bausteinen:

- Vollkorn Brot/Semmel

- Milchprodukt (Käse, Frischkäse, Joghurt oder Milch)

- Obst und Gemüse

- Zuckerfreie Getränke (Wasser oder Tee)